Hărman (in latino Mons Mellis, in ungherese Szászhermány, in tedesco Honigberg) è un comune della Romania di 4,775 abitanti, ubicato nel distretto di Brașov, nella regione storica della Transilvania.
Il comune è formato dall'unione di 2 villaggi: Hărman, ai piedi del monte Dealui Cetatii e Podu Oltului, situato a nord-est del capoluogo sulle rive del fiume Olt ed ai piedi del monte Barabas.
La storia di Harman nei primi decenni del XIII secolo è legata al controllo sulla regione dell'Ordine dei Cavalieri Teutonici, tuttavia, la primo documento che cita il monastero risale al 21 marzo 1240, 15 anni dopo l'espulsione dei Cavalieri. Seguì le sorti della regione sotto i sassoni, resistendo a numerose invasioni grazie alla realizzazione della fortezza, ma nel 1595 fu distrutta da un violento incendio.
